Cette entreprise de pâtes artisanales basée en Italie a plus de 25 ans d’expérience et une passion pour la fabrication de pâtes délicieuses, qui se manifeste dans chaque bouchée. Ils utilisent de la farine 100 % italienne, des ingrédients frais provenant de fermes locales et des œufs de poules élevées en plein air pour créer des pâtes authentiques et savoureuses. L’entreprise s’engage en faveur du développement durable, en utilisant des énergies renouvelables pour la production et des emballages respectueux de l’environnement.
Leur offre comprend une gamme variée de pâtes, des variétés piémontaises classiques aux farces gastronomiques innovantes. Attachés à la qualité et à la tradition, ils apportent le goût authentique de l’Italie à votre table.
Aperçu du marché
La consommation mondiale de pâtes a doublé au cours de la dernière décennie, avec un taux de croissance annuel composé (TCAC) d’environ 6,57 %, passant de neuf millions de tonnes à environ 17 millions. En 2022, l’Italie a exporté près de 2,4 millions de tonnes de pâtes, pour une valeur de 3,7 milliards d’euros. Cela signifie que plus de 78 millions de portions de pâtes italiennes ont été dégustées dans le monde l’année dernière.
L’Italie est le premier producteur mondial de pâtes, avec 3,5 millions de tonnes par an, dépassant les États-Unis et la Turquie. Sur les exportations de pâtes italiennes, 65,2 % sont destinées aux pays de l’UE, tandis que 37,8 % sont expédiées vers des pays tiers d’Amérique, d’Asie, d’Afrique et d’Océanie. Les principaux marchés d’exportation des pâtes italiennes sont l’Allemagne (440 044 tonnes), le Royaume-Uni (296 578 tonnes), la France (267 685 tonnes), les États-Unis (259 470 tonnes) et le Japon (67 126 tonnes). Les ventes augmentent également rapidement au Canada, en Pologne, à Malte, en Libye et au Kenya, avec des hausses de plus de 20 %, ainsi qu’en Arabie saoudite, en Tunisie, en Moldavie, en Indonésie, en Irak, en Côte d’Ivoire et en Birmanie, avec des hausses de plus de 50 % et, dans certains cas, de plus de 100 %.
Produits
- Agnolotti à la piémontaise ;
- Raviolis à la viande braisée ;
- Raviolis à la viande braisée et aux truffes ;
- Ravioli à la fondue et à la truffe ;
- Raviolis au vin Barolo ;
- Raviolis au speck et au radicchio ;
- Ravioli (pâte orange) au potiron et à l’amaretto ;
- Raviolis aux asperges ;
- Raviolis (pâte verte) à la bourrache ;
